BENTO DEL GIORNO
Bento Soboro
€ 12.50
Bento carne a base di: riso, piselli, fagiolini verdi, zenzero, carne di manzo macinata, uova, semi di sesamo nero, salsa di soia, mirin (sake dolce da cucina)
Bento Mabò Tofu
€ 11.00
Bento vegetariano a base di: riso, piselli, zucchine, cipolla, zenzero, tofu, miso di riso, salsa di soia, mirin (sake dolce da cucina), salsa toban djan (fave e peperoncino fermentati)
Bento Sake Soboro
€ 13.00
Bento a base di: salmone cotto, mirin, sake, sale, zucchero, salsa di soia, alga nori, edamame.
Bento Onighiri
€ 12.50
Onighiri bento a base di: riso, alga nori, shiso (delicata erba giapponese), tonno secco, salsa di soia, semi di sesamo nero e bianco, sgombro o tonno Vicente marino, latte di soia, succo di limone
Bento Nasu
€ 12.00
Melanzane e peperoni verdi con miso, basilico, riso, sake,
olio di semi di sesamo e di semi di girasole.
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